Един от топ готвачите на Испания - Джорди Морера гостува у нас, за да поглези гостите на откриването на най-новия ресторант в София, който е част от световната испанска гурме верига. Гуруто на черпака е бил личен готвач на знаменитости като Хулио Иглесиас, отварял е ресторанти със звезди Michelin в Ню Йорк. Към момента работи за веригата Меркадона и има собствено кулинарно шоу - "Гастрономика", което върви по испанската La Pon.
От специалитетите на Морера опитаха поп звездата Ирина Флорин, която пристигна на партито в компанията на Мариела Киселкова или позната повече като Мел от първия "Биг Брадър" у нас. Бизнесменът и бивш спортист Любо Ганев също беше забелязан сред гостите.
Менюто на Джорджи Морера включваше говежда пъстърма с трохи от сухари и мащерка, октопод с пипер виера в билков зехтин с шафран, преса иберико с пушено пюре от моркови и картофи с домашна майонеза от див лук. Телешки рибай стек с лимонови картофи и българско червено вино също присъстваше в дегустационното меню, а филето от морски дявол със зелена ябълка беше божествено. За десерт, типично испанския крем от кесо манчего./show.blitz.bg
Снимки: ХАЙЛАЙФ
